【青海拉面自立IP掀品牌争夺战，不再为兰州做嫁衣】如果你去兰州，见的最多的面馆应该是兰州牛肉面配资炒股如何避免频繁交易，而不是拉面，而且你有兰州朋友，熟了后你让他带你吃兰州拉面，有可能还会破防。
很多人不知道，兰州拉面这个品牌，是化隆人做的，而化隆是青海的。
化隆这地方，是国家级贫困县，三十多年前，第一批化隆人背着铺盖卷走出大山外出营生，因为西北人吃面食，做生意也选择了门槛最低生意开面馆。但是问题来了，你说你叫化隆拉面，谁知道化隆在哪儿？现在很多人也不知道呀。
但是好在，青海化隆和甘肃兰州相邻，两地风土民情，饮食习惯风俗都很相似。兰州知名度可就大了，很多人第一感觉就是为数不多的西北大城市，兰州牛肉面名气也大，但是咱们是化隆人咋办，改成兰州拉面就行啦。
然后早些年依靠性价比，兰州拉面做成了一个口碑品牌，发财了带老乡嘛，所以，大批化隆同乡互相效仿，大家纷纷出省，现在全国各地都有兰州拉面了。
兰州拉面其实先不说这品牌如何，但是在意义上重大，这是贫苦地区人民靠自己生存智慧自主脱贫致富载体。
化隆人愣是把一碗面卖遍了全中国，现在化隆全县二十多万人口，有十几万人在外地开拉面馆，每年拉面产业带来的收入超过百亿。
兰州那边早些年根本没当回事，大家都有钱赚就行了，反正也算是给我做宣传，但是现在兰州想自己做品牌出省，改变用户印象，就很难了。
兰州这几年拼命推兰州牛肉拉面的品牌标准化，搞品牌授权，搞产业化运作，做成产业链，想把散落全国的拉面馆收编到一个体系里。逻辑很简单你既然叫兰州拉面，相当于我授权，就得按我的标准来，用我的供应链，甚至给我交品牌使用费。
和陕西潼关肉夹馍那路数基本一致。
但是做企业开店的是青海人呀，辛苦经营几十年的店，凭啥你一开口就要？而且很多店的配方手艺都是自己的，为啥给你交钱？
谈不拢咋办，就是大家都不玩了。我叫青海拉面，让兰州人自己重新全国各地开店铺渠道吧。
现在兰州肯定是被动的一方，自己重新开店多累，而且青海也有了知名度，更重要的是，人家做拉面那一波人，真有钱了呀。腰包鼓了，产业大了，谁还给你做嫁衣，而且青海那边这几年也在猛推青海拉面公共品牌，又给补贴又帮扶培训，鼓励大家亮出青海IP。
这样还能推城市知名度，能给城市带来很多额外收益和延伸价值。这本身其实是城市之争，争得是百亿产值。
至于面，不管青海面兰州面，能有什么区别呀，真的大家不要自我洗脑，本身都是面……在消费行业面食是最没有差异化的赛道，连锁面店和美女开的店都一样，因为你改变不了成本，米面粮油是国家管控的。
不同的就是卤，尝个新鲜。兰州拉面讲究什么一清二白三红四绿五黄，就是汤清萝卜白。化隆人开的是全国的店，肯定为了本地化做了改良，比如爱吃辣的地多点辣之类。
现在青海人做产业培训后又做了差异化，青海拉面开始强调高原牦牛肉什么循化辣椒、本地菜籽油，主打地域特色。当然哈，是不是真的咱也没吃过真牦牛不知道啊。
元股证券:ygzq.hk苏州股票配资至于会不会影响选择，吃个面而已，而且都说了面没区别，当然有人说宽细不同，筋道与否，这就没啥好聊的啦。反正我个人吃面就看干净实惠好吃，好吃排最后。因为在我心里，再好吃他也是面，让我花5060的买的味千二宽啥的，我觉得很不值得。
只要干净实惠配资炒股如何避免频繁交易，管他姓青还是兰，吃完赶紧走就行。
配资知识网提示：本文来自互联网，不代表本网站观点。
